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自製义大利披萨,100个孩子有101个喜欢,做法也很简单

相信妈妈们都有这样的体会:

看过很多菜谱,但每次去菜场买菜的时候,买来买去还是那最熟悉的老三样。辅食做来做去,也还是那几种滋味儿。

毕竟大部分人的天性就这样:懒、更喜欢自己熟悉的事物

。不过老这样可不行,宝宝的胃口都要养差啦!偶尔也要给宝宝来点新鲜感和小刺激,尝点不一样的。

披萨这种食物,100个孩子里面,有101个都喜欢。每次周末路过披萨店都有很多小孩子,很热闹。

其实,披萨也可以自己做哦。看了今天这篇,你就会发现,虽然披萨看起来很複杂,但做做也很简单嘛!其实就是饼底上的「大杂烩」,放一些宝宝平时喜欢的虾啊、蔬菜啊、肉啊在饼皮上,可以说是很丰盛了。

整个披萨最複杂的地方,应该就是饼底的製作了。不过偷偷告诉你,饼皮可以买现成的!饼皮可以买现成的!超市里就有,网上也能买!如果宝宝已经3岁了,那幺买现成的皮也是可以的。

不过,强迫症的婷婷还是决定自己做,下面请看我的表演。

製作过程:

1.食材準备:

2.酵母放入少许温水中静置一会儿备用;

3.高筋麵粉(可加一小撮盐)中倒入酵母、水、橄榄油混合搅拌均匀;

4.揉麵糰至光滑,放入烤箱的发酵功能进行发酵,到麵糰1.5-2倍大小;

5.发酵的过程中,我们可以进行製作酱料。西红柿去皮,切成碎末状(也可以放入料理杯中打碎);洋葱、大蒜切成碎末状;

6.锅中倒入适量橄榄油,倒入洋葱和大蒜煸炒至香,继续倒入西红柿碎末翻炒至糊状;

7.将鲜虾仁煎熟备用;

8.在案板上撒上麵粉,将发酵好的麵糰用擀麵杖擀成薄薄的圆饼状,四周留取一丢丢边;(同时预热烤箱,上下火200℃)

9.将平底锅小火加热,将麵饼放在温热的锅底上,用叉子在麵饼上插小孔;

10.待饼皮底部颜色变深后,取出,铺上酱料和鲜虾,铺上乳酪;

11.放入预热好的烤箱中层,20分钟左右,取出撒一丢丢罗勒碎即可;(每个烤箱存在温度差,根据实际情况而定)

推荐理由:

有肉有菜有主食,能当主食也能当点心的宝宝版披萨,是不是也挺简单的?让吃厌了面饭粥糊的宝宝体验一下新鲜感,让ta开心开心呗。当别的孩子只能去外面买披萨的时候,你的宝宝在家就能吃到健康又不失美味的版本哦!

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